Er ist der Inbegriff eines Birnenschnapses. Die Früchte stammen aus Südtirol und dem Trentino, wo sie in den Hügeln in sehr begrenzten Mengen angebaut werden. Der Williams-Birnenschnaps präsentiert sich am Gaumen vollmundig, unmittelbar, reichhaltig und lang anhaltend. Diese Eigenschaften haben dazu beigetragen, dass er zu einem der beliebtesten Obstschnäpse geworden ist.
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